食べられるタネ（レンズマメ）

こちらが元祖、レンズの形です！　レンズマメ

日本ではあまり一般的ではありませんが、レンズマメはスープやカレー、サラダなどに世界中で利用されるマメです。平らな形をしており、下ゆでが必要ないため非常に調理しやすいのも特徴です。その栽培起源は古く、紀元前から栽培が行われていました。このマメの形は凸レンズにそっくりです。実は光学品の「レンズ」の名前は、「レンズマメ」に似ているからつけられたとか！　レンズマメが元祖なのですね。

おすすめの食べ方

• カレー

• スープ

• サラダ