こちらが元祖、レンズの形です! レンズマメ
![レンズマメのタネ](/trivia/edible/hjk89n000000688v-img/hjk89n00000068bk.jpg)
日本ではあまり一般的ではありませんが、レンズマメはスープやカレー、サラダなどに世界中で利用されるマメです。平らな形をしており、下ゆでが必要ないため非常に調理しやすいのも特徴です。その栽培起源は古く、紀元前から栽培が行われていました。このマメの形は凸レンズにそっくりです。実は光学品の「レンズ」の名前は、「レンズマメ」に似ているからつけられたとか! レンズマメが元祖なのですね。
![平らなレンズマメの様子](/trivia/edible/hjk89n000000688v-img/hjk89n00000068fd.jpg)
![レンズマメの皮あり、皮なしの比較。](/trivia/edible/hjk89n000000688v-img/hjk89n00000068g3.jpg)
おすすめの食べ方
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カレー
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スープ
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サラダ