愛嬌たっぷり! 味はパワフルなトラ(トラマメ)
虎柄にちなんで名付けられたといわれるトラマメ。トラのような迫力、というよりは愛嬌たっぷりです。模様の中に子どもの顔や雪だるまが隠れていることもあり、四葉のクローバーを見つけたような楽しさがあります。
ゆでるとホクホクとした食感で、甘みとわずかな塩気があります。煮豆、サラダやスープにも使える万能豆で、とてもおいしいです。見た目はかわいらしいですが、この力強い味わいはまさにトラのようです。
おすすめの食べ方
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煮豆
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スープ
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サラダ