美しきタネの世界（ベニノキ）

皮から色素がとれるタネ ベニノキ

毛が生えた恐竜の口のような実が開いて、中にレンガ色のタネが並んで見えます。一つタネを取り出して、白い紙にゴシゴシ......。あれっ？！　色鉛筆みたいに描けて面白い。この色はアナトー色素と言って、身近に使われています。探してみると、みんなが好きなお菓子の色付けに、このタネの皮の色が使われていたりして驚きです。だから「紅がとれる木」という名前なのですね。熱帯の植物のタネからとれる色は情熱的に感じます。